おはようございます！星野です。
いよいよ５月です。春真っ盛り！
ゴールデンウィークです。
お外に遊びに出かけたいー！けど我慢ガマン。
ちょうど令和になって１年が経ちましたね。
昨年の４月３０日に雨の中、カミさんに付き合って
皇居まで、時代の変わり目を感じてきました。
あれから１年、大きな変化を感じずにはいられません。
そんなことを思いつつ、しっかり力強く活きていこうと思います。
昨日のメルマガで、
生のブロッコリーのマリネのご紹介をさせていただきました。
何人かの方から反響をいただきました。
本当に美味しいので、ぜひお試しください。
白ワインがよく合います。
最近、白はビオニエがお気に入りです！
素敵な女性とごはんを食べに行くなら
美味しいワインが飲める店を選んでしまいます。
あのー、素敵な男性と一緒の時も同じです。
美味しいお魚と日本酒も大好きなんですが
美味しいワインを飲める店の方が、
外さない気がします。
美味しい日本酒のお店のストックが少ないだけか・・・
何にしろ、美味しいものを食べるトキはワインが欲しい。
いつからワインにハマったかな～
と昨日考えていました。
川崎にいる義理の兄貴の影響が大きいかな。
まだ、若かりし頃、ごはんをゴチにお邪魔すると
普段飲めないようなワインを飲ませていただきました。（今もですが・・・）
フランスが中心でブルゴーニュが多かったと思います。
そして、季節になると三浦の金田漁港でバーベキュー！
新鮮な伊勢海老とか仕入れて、浜辺では炭火でシュラスコ。
しっかり塩味とコショウで味付けされた牛肉をかじりながら
澄んだ青空の下で赤ワインを飲む！
その頃から、美味しいものを食べるトキ
ワインが欲しくなってしまようになりました。
そして、大阪単身赴任時代。
家から数十秒のところに、超素敵なイタリアンの肉バル！
昨日も紹介しましたが
『マチャレリーアデタケウチ』でイタリアワインにハマりました。
http://my69p.com/l/m/0JJELjNQ7eEglf
その頃は、そのお店の店長さんだった上村さんやお仲間と
素敵なお店を飲み歩いていました。
美味しいものを知っている方たちと
美味しいものを食べ歩く。
素敵な経験でした。
って、なんの話しをしているんだ！
その後、長野でしっかりワインの勉強をするのですが
今日は、このへんにしておきます。
今度、このあたりブログにまとめよーと思いました。
今日、お話ししたかったのは、
先日のZoom飲み会で
「ＧＷに飲むおすすめワインは？」
という質問をいただいたんです。
なので、
チリワインでスーパーマーケットで手に入る、安くて美味しいワインをご紹介。
自転車の絵柄がついているワイン。
「コノスル」です。
だいたい、１０００円前後で買える、美味しいワインです。
一度やりたいと思ってるんですが
この「コノスル」シリーズで
ぶどうの品種を集めて、飲み比べ！
お手頃ですし。
赤なら
・カベルネソービニオン
・ピノ・ノアール
・メルロー
・シラー
・カルメネール
白なら
・シャルドネ
・ソービニオンブラン
・ゲヴェルツトラミネール
・リースリング
・ビオニエ
あたりを飲み比べて、ぶどうの品種の違いを感じるなんていいと思います。
STAY HOMEの今だから、お家でワインの研究とかありじゃない？
大阪単身時代の事務所の近くにある酒屋さんの
タカムラさんでいつもワインを買っていました。
今でも、楽天でお世話になっています。
http://my69p.com/l/m/CjuYC2JR5QBldh
「コノスル」はスクリューキャップのものが多いので
全部飲みきらないでも、一日二日は問題ないと思います。
ぜひぜひ、ワイン・ライフにチャレンジしてみてはいかがでしょうか。
今日は、思いっきり熱くなりそうですが、体調管理をしながら
楽しんでいきましょう！
では
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